Entre os dias 03 e 06 de setembro, a batata padrão ágata especial foi comercializada a R$ 38,04 a saca de 50 quilos nos atacados paulistanos, estável (+0,7%) em relação à semana passada. Os preços da batata continuam sendo pressionados pelo excesso de oferta.
O que mudou, no entanto, foi a qualidade, que caiu frente a elevada temperatura em algumas regiões. De acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea, os produtos de Cristalina/GO, assim como do sul de Minas, já estão apresentando pele escura.
Esse problema podem se intensificar mais nas próximas semanas, caso os termômetros continuem subindo. Outro fator não muito favorável é em relação ao feriado, que deve atrapalhar as vendas.
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