A produção brasileira de açúcar em 2018/2019 pode recuar 9,6%, para 34,25 milhões de toneladas, de acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). De acordo com a instituição o motivo principal é o grande estoque do produto em todo o mundo.
Nessa safra, devido ao grande estoque de açúcar no mundo, a previsão é que as unidades de produção destinem menor parte da produção de cana-de-açúcar para a fabricação do adoçante.
O Sudeste, maior produtor nacional, será responsável por 74,1% do total nessa safra, seguido por Centro-Oeste (11,2%), Sul (6,9%), Nordeste (7,6%) e Norte (0,2%). São Paulo, Minas Gerais, Paraná e Goiás permanecem como os maiores produtores de açúcar.
Já a produção de etanol deverá ser 11,6% maior, com 30,41 bilhões de litros. Deste total, a produção de anidro avançará 2,2%, para 11,24 bilhões de litros, motivado pelo maior consumo de gasolina. O hidratado deverá alcançar 19,17 bilhões de litros, 18% mais ante 2017/2018.
