O preço do leite pago ao produtor encerram 2018 registrando a quarta queda consecutiva o movimento de baixa foi iniciado em setembro em todas as regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A média Brasil líquida de dezembro, referente à captação de novembro, fechou a R$ 1,23 por litro, redução de R$ 0,13 ou de 9,4% em relação ao mês anterior.
A baixa no campo esteve atrelada à desvalorização do leite no mercado à vista e do UHT verificadas em novembro. A movimentação desses derivados em um mês influencia o valor do leite ao produtor a ser negociado no mês seguinte.
Nesse sentido, da primeira para a segunda quinzena de novembro, a média do leite À vista em Minas Gerais, por exemplo, recuou 8,4%. No caso do UHT negociado entre indústrias e atacado do estado de São Paulo, o preço caiu 14,8%, ou R$ 0,37, de outubro para novembro.
